blogger analytics
منتدى همسات العاشقين

ننتظر تسجيلك هنا

منتديات همسات العاشقين,منتدى مملكة همسات العاشقين,منتديات عامة,منتديات اسلامية,منتديات ترفيهية, والمزيد
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
[عاجل] ابارك لكم منتداكم الطيب
من هو محمّد، صلّى الله عليه وسلّم؟ Who is Muhammad
سالم بن مَعْقِل -رضي الله عنه
قيس بن سعد ـ رضي الله عنه
الصحابة ميزان أهل السنة والجماعة
صحابة غير مشهورين
ما لا تعرفونه عن فوائد استحمام الزوجين معا
هل تعرفين بماذا يشعر الرجل عندما ترفضين معاشرته؟
5 أسباب تؤدي إلى تأخر موعد الدورة الشهرية
[Action Games العاب اكشن] لعبة العاب ماريو
الثلاثاء 28 يوليو - 2:07
الثلاثاء 21 يوليو - 19:17
الثلاثاء 21 يوليو - 19:12
الثلاثاء 21 يوليو - 19:11
الثلاثاء 21 يوليو - 19:10
الثلاثاء 21 يوليو - 19:07
الثلاثاء 21 يوليو - 1:03
الثلاثاء 21 يوليو - 1:01
الثلاثاء 21 يوليو - 0:57
الثلاثاء 21 يوليو - 0:31
فارس
PrinCe.NaBiL
PrinCe.NaBiL
PrinCe.NaBiL
PrinCe.NaBiL
PrinCe.NaBiL
PrinCe.NaBiL
PrinCe.NaBiL
PrinCe.NaBiL
PrinCe.NaBiL

شاطر | 
 

 العجينة المورقة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة


أمير المملكة

أمير المملكة
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 196
نقاط : 575
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 03/07/2015

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.hmst.ml
مُساهمةموضوع: العجينة المورقة   السبت 11 يوليو - 18:19



المقادير:
300 غ من الدقيق

250 غ من الزبدة

ملعقة كبيرة من السكر

3 رشات من الملح

15 سل من الماء البارد

طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق، الملح، السكر و 50 غرام من الزبدة في وعاء. أضيفي شيئا فشيئا الماء البارد واخلطي بيديك حتى تحصلي على

عجينة ملساء متماسكة. اتركيها ترتاح مدة 20 دقيقة في الثلاجة. أخرجي الزبدة المتبقية من الثلاجة حتى تصبح لينة. على طاولة

عمل مرشوشة بالفرينة مددي العجينة بسمك 2 سم على شكل مستطيل.

قصي الزبدة الى صفيحة مستطيلة ذات سمك 3 سم وضعيها في وسط مستطيل العجينة، يجب أن تكون الزبدة بنفس تماسك

العجينة. اغلقي العجينة على صفيحة الزبدة كأنها ظرف رسالة، ثم غلفي الكل بالورق الغذائي واتركيه مدة 40 دقيقة في الثلاجة.

 على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة مددي العجينة بالمدلك حتى تحصلي على مستطيل طويل بسمك 3 سم ثم قومي بطيها على 3. كرري العملية بدورتين إضافيتين للعجينة ثم اتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة في الثلاجة على الأقل، قومي بدورتين أخيرتين وبذلك تكون العجينة المورقة جاهزة.
التوقيع
_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العجينة المورقة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همسات العاشقين :: ألممــلكــة ألصــحــيـة :: مملكة المطبخ اكلات جديدة-